¿Producir JSON por el servicio web RESTful en Spring Boot?

Mi problema: no devuelvo Json sino una matriz.

Entonces, desearé que Json regrese:

Mi interfaz de repositorio:

public interface SuiRepository extends JpaRepository<Folder, Integer>{
@Query("...")
 public List<Folder> data();
}

Mi método:

@Override
 public List<Folder> getFolder(){
 List<Folder> s = folderRepository.data();
 return s;
 }

Servicio Mi Descanso:

@RequestMapping(value="/folders", method=RequestMethod.GET, produces="application/json", consumes="application/json")
 @ResponseBody
 public List<Folder> getFolders() {
 return iUd.getFolders();
 }

Mi clase de carpeta

Entity
 public class Folder implements Serializable{
 @Id
 @GeneratedValue(strategy=GenerationType.AUTO)
 private int idFolder; 
 private String comments;
 @ManyToOne
 @JoinColumn(name="IdFile")
 private File file;
 @ManyToOne
 @JoinColumn(name="username")
 private User user;
 **Getters&Setters...**
} 

El retorno actual:

[["Ban","dee","dede@gmail.com",1,"xx","Emb"],["Cin","mis","sse@gmail.com",1,"yy","Ns"]]

¡Gracias!

Solución del problema

Puede usar un constructor anotado con @JsonCreator en su entidad:

Ex

...
import com.fasterxml.jackson.annotation.JsonCreator;
import com.fasterxml.jackson.annotation.JsonProperty;
import javax.persistence.*;
@Entity
public class User {
 @Id
 @GeneratedValue(strategy = GenerationType.AUTO)
 Long id;
 String name;
 String phone;
 String password;
 @JsonCreator
 public User(@JsonProperty("name") String name,
 @JsonProperty("phone") String phone) {
 this.name = name;
 this.phone = phone;
 }
...